1

金橘山药小米粥

原料：金橘20克，鲜山药(淮山)100克，小米50克，白糖15克
做法：将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。
功效：有疏肝、健脾、养胃的功效。



2

黄芪煲牛肚汤

材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：将黄芪稍浸泡，洗净;再把牛肚处理干净，用盐再搓擦净，红枣去核，然后将所有食材一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。



3

淮山蜂蜜煎

原料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
做法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功效：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。



4

牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克
做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效：补益、生津、养胃、生肌。

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