咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，含有大量咖啡因，有兴奋神经系统的作用。咖啡不可以与葡萄、苹果等水果一起食用，否则可能会导致患者出现胃酸分泌过多的症状，出现胃胀、胃痛、胃酸、腹泻、腹痛等现象，甚至导致患者出现胃溃疡，对身体的健康不利。

葡萄中含有果酸，与咖啡因混合之后会刺激胃黏膜，会导致人体内胃酸分泌过多。苹果属于酸性水果，咖啡属于酸性饮料，二者一起食用可能会对患者的胃部产生刺激、加重胃肠道负担，导致患者胃酸分泌过多。患者在出现身体不适后，可以通过多喝水等方式加强体内代谢，帮助身体缓解不适症状。

咖啡中含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，有利尿、刺激中枢神经兴奋、扩张血管、缓解大脑疲劳、缓解肌肉疲劳等作用，患者喝完咖啡后也可能会出现头痛、易怒、肌肉紧绷、神经过敏等副作用，因此患者要适量饮用咖啡。一般情况下，喝咖啡和吃葡萄、吃苹果的时间要至少间隔半个小时，患者在吃养胃的食物之后再喝咖啡，也能减轻对胃黏膜的刺激。